主办单位:中国食品科学技术学会
国际食品科技联盟
4月19日,周四
09:00-09:30开幕式
主持人:
潘迎捷,中国食品科学技术学会名誉副理事长、上海海洋大学前校长
09:30-10:00 颁奖、签约仪式
主持人:
胡小松,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程
学院院长
10:00-10:15 茶 歇
10:15-11:15 大会报告(ⅰ)
主持人:
罗云波,中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程
学院教授
mary schmidl,iufost候任主席、美国食品科技学会前主席、美国明尼苏达大学教授
10:15-10:35 中国食品安全的十年——提升与挑战
孙宝国,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长
10:35-10:55
构建高效、活力、可持续的中欧食品安全伙伴计划
吴永宁,国家食品安全风险评估中心技术总师
chris elliott,英国女王大学代校长
10:55-11:15 国际检测方法标准体系对中国的借鉴
deann benesh,aoac international主席
11:15-12:00
企业家高峰对话 主题:企业家的责任——食品安全与健康并行
主持人:
任筑山,美国农业部前副部长、iufost国际食品安全专家委员会共同主席
陈君石,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问
14:00-17:30 专题会议
食品真实性与溯源技术论坛(ⅰ)
营养健康论坛(ⅰ):学术界新观点、产业界新行动
食品安全风险预警和风险交流实践
食品企业工厂卫生设计与标准技术(13:30-18:00)
4月20日,周五
09:00-12:00 专题会议
食品真实性与溯源技术论坛(ⅱ)
营养健康论坛(ⅱ):学术界新观点、产业界新行动
国际食品安全检测技术及标准化 嘉宾楼5号会议室
网络餐饮的安全与健康发展(中文专题)
14:00-17:00 大会报告(ⅱ)
主持人:
饶平凡,中国食品科学技术学会名誉副理事长、
中国科学院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心主任
patrick wall,欧洲食品安全局第二任主席、爱尔兰都柏林大学教授
14:00-14:30 专题会议总结
14:30-14:50 加强对抗菌药耐药性的遏止刻不容缓
陈君石,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员
14:50-15:10 2030食品的创新与趋势分析
frans kampers,innovative technologies执行官、瓦赫宁根大学教授
15:10-15:50 聚焦中国乳业的十年
任发政,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
陈福泉,内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁
经验分享:如何保证原料乳的安全
国内牧场主代表
coen wantenaar,wantenaar牧场
15:50-16:10 关于“红肉”的中国声音
周光宏,中国食品科学技术学会副理事长、南京农业大学校长
16:10-16:30 中新食品安全防护网及对中国的借鉴
nigel french,新西兰皇家科学院院士、梅西大学食品安全与兽医公共卫生学教授、新西兰食品安全科学与研究
中心主任
16:30-16:40 大会总结